Bahan-bahan
Elite Crème Taro
200 gram (untuk racikan taro foam)
Susu Kental Manis
200 gram
Susu UHT Full Cream (Dingin)
100 ml (untuk foam) + 150 ml (per gelas)
Puding Rasa Taro (Dipotong Dadu)
1 bks puding taro + 500 ml air
Sagu Mutiara Ungu (Purple Sago)
50 gram (direbus)
Es Batu (Ice Cubes)
Secukupnya
Topping (Serutan Cokelat Putih / White Chocolate Flakes)
Secukupnya
Langkah Pembuatan
Membuat Puding Taro: Masak 1 bungkus puding taro dengan 500ml air hingga mendidih. Tuangkan ke wadah datar, dinginkan hingga mengeras, lalu potong-potong dadu kecil.
Membuat Sagu Mutiara: Rebus 50g sagu mutiara hingga matang dan empuk, lalu tiriskan.
Membuat Taro Creamy Foam: Masukkan 200g Elite Crème Taro, 200g susu kental manis, dan 100ml susu UHT dingin ke dalam mangkuk. Mixer dengan kecepatan sedang hingga tercampur rata dan kental creamy.
Menyusun Dalam Gelas: Masukkan potongan puding taro di dasar gelas, tambahkan sagu mutiara ungu, lalu beri es batu secukupnya.
Menuang Susu & Taro Foam: Tuangkan 150ml susu UHT dingin, lalu sendokkan taro creamy foam tebal di bagian atas gelas.
Penyajian: Taburi serutan cokelat putih di atasnya sebagai garnish. Goguma Creamy Latte yang legit dan creamy siap dinikmati!
